TOMATES AU RAIFORT

Creusez 4 tomates. Fouettez 150 g de crème fraîche en Chantilly avec sel poivre et 1 ou 2 c à soupe de raifort râpé selon les goûts. Ajoutez 2 c à soupe de grains de maïs. Farcissez les tomates servez frais.