POIS

700 g de pois. Faire revenir dans de l'huile 1/4 c à café de poivre 7 ciboulettes hachées menu 1 zeste de citron ou d'orange 1 c à café de gingembre 2 grosses feuilles de plante Maggi coupée menues avec des ciseaux 1 pointe de couteau de piment. Ajouter les pois et cuire à l'étouffée en ajoutant un peu d'eau.