| SABLES MILANAIS |
2 oeufs une pincée de sel 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre 250 g de farine dorure 50 g d'amandes 30 g de sucre cristallisé. Pâte étendue dorée au pinceau saupoudrée de sucre cristallisé d'amandes effilées découpée à la roulette. |