GATEAU AU POTIRON (Amérique) - Recettes de Cuisine 2004

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. La valeur d'une grosse boîte de conserve de 800 g de potiron cuit (au four de préférence) ajouter 3 c à café d'épices à tarte (noix muscade girofle gingembre cannelle) et 4 oeufs légèrement battus

1 grosse boîte de lait concentré

1 de c à café de sel

1

1 tasse de sucre. Etaler dans un plat sur 2 cm d'épaisseur. Disposer du crumble par-dessus. Cuire 45 mn environ à 180øC.